Γενικά για το βλήτο
Το βλήτο κατάγεται από την περιοχή της μεσογείου. Στην Ελλάδα καταναλώνονται τα φύλλα του και οι τρυφεροί βλαστοί του. Μαγειρεύονται συνήθως στον ατμό ή βραστά και σερβίρονται με ελαιόλαδο, λεμόνι και αλάτι.
Το βλήτο ευδοκιμεί σε ζεστό καιρό και είναι ανθεκτικό στην ξηρασία.

Eιδικές πληροφορίες
Λατινική ονομασία: Amaranthus retroflexus
Ποικιλία : Lollo blonde
Τύπος: Looseleaf
Χρώμα φυλλώματος: ανοιχτό πράσινο
Μέγεθος κεφαλής: μικρή
Ωριμότητα: όψιμο
Γενικές πληροφορίες καλλιέργειας
Βάθος φύτευσης (cm): 0,5
Ποσότητα φύτευσης ανά τετραγωνικό (g): 0,7-1