Το νάυλον πανί χρησιμοποιείτε για το στράγγισμα των τυριών αλλά και της γιαούρτης, αφού η πυκνή του πλέξη δεν επιτρέπει στο μείγμα να διαπεράσει το πανί.

Χρησιμοποιείτε συνήθως για το πρώτο στράγγισμα.

Το πανί είναι γαζωμένο και η διάσταση του είναι 60 x 60 εκατοστά